12/27、餅つきを行いました!石臼、杵、どんごろす、もろぶた、蒸し器などを準備して…もちろん利用者さんにも参加していただき蒸したてのもち米を利用者さんと職員で力を合わせ「よいしょ! よいしょ!」の掛け...
12/4~12/8の5日間、くらしき作陽大学から管理栄養士を目指す学生さん2名が実習に来られました!厨房での業務や研究課題などに取り組むなか、今回もおやつ会を開催しました!メニューはチョコバナナクレープとヨ...
待ちに待った回転寿司の日🍣🍣🍣ここ数年は新型コロナウイルスの影響で延期していましたが、数年ぶりに職人さんに来てもらいお寿司を握っていただきました~ 食べやすいように小さめに握ったり、海苔巻きをたま...
10月の心地よい天気の中天ぷらバイキングを開催しました♪メニューは…えび、さつま芋、かぼちゃ、まいたけ、かき揚げ、大葉(^^)/揚げたての天ぷらを利用者の皆様に味わっていただきたくくらしき作陽大学の実習生さ...
お花見スイーツ会を開催しました🌸スイーツのメニューは、なんとバーベキューコンロを使い調理した・焼きリンゴ・焼きバナナ・チーズシュガーピザ・ブルーベリーピザと栄養士手作りのフルーツサンド♪初チャレンジ...
立春を過ぎましたが、まだ寒い日が続きますね。そんな中、利用者様に揚げたての美味しい天ぷらを味わっていただき、食への喜びを増やせたら。との思いで天ぷらバイキングを企画しました。開始時間が14時からと昼...
今月も、くらしき作陽大学より実習生さんが2名来てくれました(^_-)-☆今回も利用者さんのために実習生さんがメニューを考えてくれました。メニューは、つぶつぶみかんゼリー&レアチーズケーキ&もちもち豆腐ドー...
今年も、皆様が楽しみにされている握り寿司バイキングを行いました☆感染対策の為、回転寿司は行えませんでしたが、陽気な音楽と共に屋台を引いて利用者様の所まで美味しい握り寿司をお届けをいたしました(^^♪屋台...
今年は11月にも、くらしき作陽大学の学生さんが2名実習をしに来てくれました(*^-^*)今回のメニューは、芋ようかんとほうじ茶プリン☆ほうじ茶プリンはほうじ茶にこだわりがあり、黒豆宇治ほうじ茶の葉を使って作...