明けましておめでとうございます!新年を迎え、施設内で初詣の行事を行いました。施設の中に鳥居を立てて実際の神社に行ったような雰囲気を感じていただけるよう工夫しました。利用者さんは、お賽銭を納め、今年...
本日、こうのしま介護老人保健施設では毎年恒例の『お餅つき』を行いました✨今日は風が強く、ここ最近で1番寒い日でした。寒い中でしたが、インドネシアの職員と利用者さんにお餅をついていただいたり、部屋の中...
毎年クリスマスと年末年始のご馳走を楽しんだ後、なんだか体が重い、胃がもたれる…なんて感じていませんか?1月7日は「七草の日」。実はこれ、理にかなった最高のデトックス習慣なんです。🌿 なぜ「七草がゆ」がい...
11月から始まった干し柿づくりから約1か月が経ちました。利用者さんと一緒に毎日様子を観察をして、渋を抜くために丁寧に揉む作業を行いました。時間をかけて柿の水分が抜け、甘みが凝縮された、美味しい干し柿が...
今年度3回目の実習生おやつ会です。今回はクリスマスも近いこともあり、全部で4種類のおやつを考えてもらいました🎅🎄今回も利用者さんと一緒に作っていきます。スポンジの間に果物をたくさん挟んで周りにクリーム...
今年もこうのしま介護老人保健施設に出張回転寿司がやってきました~✨✨今回は、回転寿司でおなじみの『かっぱ寿司』さんが目の前でお寿司を握ってくださいました。今回のお品書きは、次の通りです。事前に利用者...
干し柿づくりから約1週間が経ちました。柿の様子はどうでしょう・・・?3日目6日目には水分がだいぶ抜けてきました。1週間ほどたったので今日は、柿の熟成を促し甘みを引き出させるために『柿揉み』を行いました...
今週は利用者さんと一緒にお買い物ツアーに行きました!行き先は最近オープンしたファッションセンターしまむらさんです✨道中の車窓からはキラキラ輝く海が見え「わあ、キレイじゃね〜!」と束の間のドライブも満...
今日のおやつレクのメニューは『ホットケーキ』でした!ご利用者さんと一緒に生地を混ぜ、ホットプレートで焼き上げました。焼きあがったホットケーキには、チョコペンやホイップクリームをお好みでトッピングし...
本日こうのしま介護老人保健施設では、干し柿づくりをしました!ご利用者さんたちは、昔ご家庭でよくお手伝いをされていた方もおられ、見事な包丁さばきで次々と柿の皮をむいてくださいました。皮をむいた柿はお...