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2025/12/15
お知らせ干し柿づくり（完）
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11月から始まった干し柿づくりから約1か月が経ちました。利用者さんと一緒に毎日様子を観察をして、渋を抜くために丁寧に揉む作業を行いました。時間をかけて柿の水分が抜け、甘みが凝縮された、美味しい干し柿が...
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2025/12/12
お知らせ実習生おやつ会🍩
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今年度3回目の実習生おやつ会です。今回はクリスマスも近いこともあり、全部で4種類のおやつを考えてもらいました🎅🎄今回も利用者さんと一緒に作っていきます。スポンジの間に果物をたくさん挟んで周りにクリーム...
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2025/12/09
お知らせ出張回転寿司🍣
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今年もこうのしま介護老人保健施設に出張回転寿司がやってきました～✨✨今回は、回転寿司でおなじみの『かっぱ寿司』さんが目の前でお寿司を握ってくださいました。今回のお品書きは、次の通りです。事前に利用者...
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2025/12/02
お知らせ干し柿づくり👩🍳part2
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干し柿づくりから約1週間が経ちました。柿の様子はどうでしょう・・・？3日目6日目には水分がだいぶ抜けてきました。１週間ほどたったので今日は、柿の熟成を促し甘みを引き出させるために『柿揉み』を行いました...
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2025/11/28
お知らせお買い物ツアー🚗💨
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今週は利用者さんと一緒にお買い物ツアーに行きました！行き先は最近オープンしたファッションセンターしまむらさんです✨道中の車窓からはキラキラ輝く海が見え「わあ、キレイじゃね〜！」と束の間のドライブも満...
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2025/11/27
お知らせおやつレク『ホットケーキ』
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今日のおやつレクのメニューは『ホットケーキ』でした！ご利用者さんと一緒に生地を混ぜ、ホットプレートで焼き上げました。焼きあがったホットケーキには、チョコペンやホイップクリームをお好みでトッピングし...
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2025/11/26
お知らせ干し柿づくり👩🍳
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本日こうのしま介護老人保健施設では、干し柿づくりをしました！ご利用者さんたちは、昔ご家庭でよくお手伝いをされていた方もおられ、見事な包丁さばきで次々と柿の皮をむいてくださいました。皮をむいた柿はお...
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2025/11/12
お知らせ天ぷらバイキング🍤
本日、3年ぶりの天ぷらバイキングを開催しました🧑🍳メニューは・えび・かぼちゃ・舞茸・さつま芋・かきあげ です🧑🍳🍤ベランダにフライヤーを設置して揚げたてアツアツの天ぷらを提供しました🧑🍳利用者さんに好き...
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2025/11/11
お知らせ摂食嚥下事例検討会👄
天神会では、毎年「摂食嚥下事例検討会」を開催しています。今年も、摂食・嚥下障害看護認定看護師の先生をお招きし、より良い食事介助を実践するための介助方法について検討を行いました。講師の先生からは、摂...
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2025/10/30
お知らせ茶巾しぼり🍠・ヨーグルトムースのリンゴコンポート添え🍎
今年度2回目の実習生さんによるおやつ会が開催されました🥰メニューは「さつまいもの茶巾しぼり」と「ヨーグルトムースのりんごコンポート添え」です。午前中に学生さんが考えてくれたレシピを利用者様と一緒に作...